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Sin gluten

El pan nuestro de cada día.

Olé, olé y oleeeeeeeeeee!!!

9, 26 de 2006-05-26 de 2006
Menús sin gluten en los comedores escolares


Sin duda alguna es una gran noticia para todos los celiacos de la Comunidad de Madrid. Por fin se va a legislar y se tendrá que ofrecer un menú sin gluten en los colegios.

Todos los que hemos sufrido el tupper en el cole sabemos lo que significa esto, no es sólo cuestión de comodidad, como muchos se atreven a reprocharte cuando pides el menú en el colegio. Es cuestión de igualdad, de integración y de derechos.

Es un pasito más.

Espero y confío en que pronto otras comunidades autónomas sigan en esta línea y que, en poco tiempo, no haya ningún niño en nuestro pais que no pueda comer con el resto de sus compañeros.

Creo que estoy en la obligación de dar desde aquí las gracias a la Asociación de Celiacos de Madrid por su trabajo.

Pensaba el otro día que, si me olvidaba de la M-30, de los atascos, de los impuestos, de temas políticos, de masificación en la Seguridad Social y en la enseñanza, de las prisas y la falta de tiempo, etc, la vida para un celiaco es un poquito más fácil en Madrid que en otros lugares de España, no me refiero, por supuesto, a otras grandes ciudades, pero yo que viajo a un pueblo de Castilla Leon cada fin de semana, donde no puedo dejar nada a la improvisación y tengo que ir cargada de comida, estoy convencida de nuestra buena suerte en este sentido.

Tenemos, sin duda, todos los servicios que un celiacos pueda necesitar. Buenos especialistas médicos, no sólo de niños, sino también de adultos; comercios que ofrecen productos aptos, empresas de catering que ofrecen menús sin gluten, restaurantes, hoteles .. Y una Asociación que ofrece formación a toda esta gente, jornadas para niños, campamentos, cursos de cocina, apoyo psicológico.

Y conste que no quiero decir con esto que no tenga nada que criticar a mi Asociación, pero hoy no es el día más indicado para hacerlo.

Feliz Día del Celiaco a todos.

Comentarios

  1. luisa dice:

    Me alegro mucho,hanhan, es un paso mas adelante, y muy importante para los niños celiacos, como tu dices, le daran la comida como a todos sus compañeros, estoy muy contenta.
    adios y un besito a todos.

  2. Nieves dice:

    ¡Pues ya era hora!
    En mi barrio debe haber 20 colegios entre públicos y concertados y sólo uno de ellos ofrece menú sin gluten en el comedor, con lo que mis posibilidades de elección de colegio para mi hijo se reducen a no tener elección. Afortunadamente para mí es el que está al lado de mi casa y en el que muy, muy afortunadamente han admitido a mi hijo. Mi barrio es muy nuevo y, hay muchas familias jóvenes con niños, es realmente difícil acceder a los colegios públicos.
    Mis felicitaciones a la ACM por este acuerdo.
    También gracias por proporcionar información del protocolo de diagnóstico de esta enfermedad y por los cursos de formación, creo que son muy necesarios. Yo he sufrido en mis propias carnes la ignorancia de un médico. Espero que con esto se diagnostiquen más casos, con mayor rapidez y con menos sufrimiento.

  3. behbeh dice:

    ¡¡¡felicidades madrileños!!!!! (y espero que pronto también me feliciteis a mí, mi comunidad no va a quedarse atrás, lo sé y lo persigo, je,je)

  4. Hannah dice:

    Tupper celiaco ... ¡¡¡arrivederchi!!! (seguro que no se pone así pero bueno)

  5. Angela dice:

    Lo mejor de esta noticia es que servirá de base para otras Comunidades. El camino ya está empezado !!! Estamos todos de enhorabuena. Genial !!! Yo, desde luego, ya he trasladado la noticia al departamento correspondiente, jeje (o sea, a la Consejería de Educación de Baleares). Y tengo respuesta, también de la buena: El próximo curso, todos los IES (Institutos de Enseñanza Secundaria) dispondrán de productos aptos para celíacos en sus cafeterías.

  6. ¡FELICITACIONES!
    Aunque no lo parezca es una LIBERACIÓN para los niños... y para las madres...
    ¡Qué buena noticia! ¡Qué buena conquista!

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