Regalos
Ayer me regalaron una caja de bombones. Godiva, para más señas. Lo primero que hice fue alegrarme claro, pero inmediatamente, pura deformación celiaquil: leer la etiqueta. Tienen gluten. Lo tercero, sentir pena porque es probable que sean los últimos que me coma yo, y porque cuando llegase a casa tendría que esconderlos para que no los vea la niña. Y lo cuarto, volver a alegrarme porque la etiqueta está muy clara. Al menos no admite lugar a dudas.
Así que, conclusión clara: los bombones buenos nos están prohibidos. No podemos comprar estos de gourmet que vienen estuchados y bien etiquetados y mucho menos hacerlo en un bombenería. Una penita.
Vale, vale, ya sé que alguno pensará que soy una supercial por preocuparme especialmente por el chocolate (hoy, que conste), pero leñe, a nadie le amarga un dulce ¿no?.
El chocolate es MUY importante... y bueno, los Godiva tienen gluten, como otros chocolates, pero hay otros muchos que no lo tienen. Solo estamos siendo selectivos. Y que conste: los buenos bomboneros tradicionales no ponen gluten (lo pregunte en las bombonerias de Suiza).
Cuando eres celiaco, sabes las marcas que puedes y no puedes tomar, miras las etiquetas automaticamente, y te acostumbras a que haya ciertas marcas que no puedes tomar. De todas maneras no he encontrado un producto o plato que no pueda tomar si busco bien, o si me pongo a cocinar yo misma. Y la gente que viene a casa a cenar ni siquiera se da cuenta de que la comida esta hecha sin gluten (aunque siempre preguntan por el pan, que nunca esta sobre la mesa).
No hay que ponerse triste por unos bombones que no puedes comer (o una cerveza que no podras tomar, o esa tarta a la que solo vas a poder mirar). Piensa en que la buena salud es lo unico que realmente importa, y lo unico que quiere tu familia es que sigas con ellos en buena salud, siendo un apoyo. Hay que ser positivo en la vida y aprendes a serlo incluso mas cuando eres celiaco.
¡que disgusto me das!, ¡los godivas con gluten!, en realidad, el disgusto se lo llevará el papi de mi celiaquito porque cuando va Bruselas es el regalo-disculpa que trae a casa porque a él le encantan.
Quedan otras marcas, pero no como ésta.